主食材：雞翅400克，土豆適量，洋葱適量，胡蘿蔔適量，青椒適量。
配料：料酒適量，鹽適量，青紅椒適量，芹菜葉適量，蠔油2勺，生抽2勺，老抽1勺，蜂蜜1勺，番茄醬2勺，黃豆醬2勺，澱粉1勺，奧爾良醃料2勺。
步驟1:
雞翅改刀，加1勺料酒，一點鹽，抓勻醃製30分鐘
步驟2:
胡蘿蔔、洋葱、土豆、青椒、切塊備用
步驟3:
調醬汁：2勺黃豆醬、2勺蠔油、2勺生抽、1勺老抽、2勺番茄醬、1勺蜂蜜、1勺澱粉，攪拌均勻
步驟4:
鍋中倒油，放入配菜，加2勺奧爾良醃料拌勻
步驟5:
鋪上雞翅，中小火蓋蓋燜8分鐘
步驟6:
倒入醬汁，繼續燜12分鐘，最後開蓋撒適量青紅椒圈、芹菜葉即可
