吃過油炸花生米嗎？油炸花生米應該怎麼做呢？
工具/材料
花生米適量
清油適量
白糖適量
操作方法
01把花生米準備好，用清水淘洗乾淨，裝在碗裏備用。
02把鍋洗乾淨，燒大火燒乾水汽，倒入適量清油。
03待鍋裏的油燒滾後，將火開小，用漏勺將花生米舀出，然後倒入鍋裏。
04接着用鏟子將花生攪勻，慢慢的攪拌，並且鋪開。
05待鍋裏的花生，慢慢變成微黃色後，繼續翻炒5分鐘左右。
06待鍋裏的花生變成焦黃色後，就可以關火了，然後等鍋的温度冷卻下來。
07等鍋裏的花生冷卻後，用鏟子將花生剷出裝在碗裏。
08然後往碗里加入適量的白糖，把白糖用筷子攪勻就可以食用啦。
特別提示
做油炸花生米，切忌燒大火，以免把花生米炸糊。
花生炸好後，關火在鍋裏冷卻一會，是為了讓花生口感更好，更脆香。
