主食材:山藥200克,胡蘿蔔150克,萵筍100克,黑木耳5克。配料:食鹽5克,葡萄籽油10毫升,水適量。步驟1: 鍋內倒入10ml葡萄籽油 步驟2: 先將胡蘿蔔片放入鍋內,並煸炒幾下 步驟3: 倒入山藥片繼續煸炒 步驟4: 倒入事先泡發好的黑木耳,煸炒均勻 步驟5: 倒入萵筍片繼續翻炒均勻 步驟6: 加入適量的水,蓋上鍋蓋燜煮5分鐘 步驟7: 打開鍋蓋,放入5g食鹽煸炒幾下,即可關火盛出 步驟8: 春季養生的健康素食