煮湯圓需要放油鹽嗎

1、煮湯圓時候是不用放油的，但是需要放一些鹽。這是為了使湯圓更加的粘口，不易破裂，並且防止粘鍋。所以煮湯圓的時候需要放一些鹽，但是有時完全不需要放的，一般情況下煮湯圓就是用清湯。

2、如果不想放調料的話，還是可以根據自己的喜好放一些豬油和姜。煮湯圓的時候需要用小火慢煮，湯圓大多為甜口，所以説食鹽和油，一般的情況下就是放少量而已。