把鍋燒乾燒熱後,放入適量的鹽小火炒15分鐘。 再放入沙姜粉、胡椒粉、五香粉、辣椒粉、味精、香蘭素,翻炒以後即可出鍋。 炒制的調料可以用來醃製肉類,例如羊肉串、牛肉串、雞翅、五花肉等等肉製品。 醃製以後放入烤箱或者燒烤架進行燒烤,烤出來的肉質鮮香,不會有肉的腥味,而且健康,不含化學調料成分。 可以根據喜好蘸上一些燒烤醬、孜然粉、辣椒粉等等。