吃大量的橘子而且沒有及時刷牙，會導致糖分積累，為細菌繁殖提供良好的條件；當局部機會細菌數量增加時，侵襲力超過組織免疫力可發生感染，表現出口腔炎，牙周炎等上火等現象。
橙子上火嗎
吃橙子有可能會造成上火現象。甜度較高的橙子含糖量較高，食用較多時會在局部產生高滲透性環境，吸收局部組織的水分，導致組織的屏障功能減弱，容易引起繼發感染，表現為口乾，咽喉幹痛等。
不過飯後喝一杯橙汁，可以緩解油膩，並具有解渴和清醒的神奇效果。橙子中的果膠可以幫助儘快排出脂類和膽固醇，並減少外源性膽固醇的吸收。橘皮也被稱為黃果皮，除了果肉中的成分外，還含有高含量的胡蘿蔔素，可用作健胃和芳香調味劑，橘皮還含有橘皮油，對緩解慢性支氣管炎有奇效。
