烤箱空烤的時候是不需要放烤盤的，因為烤盤和烤架在放入後將不會發揮任何作用。
首次使用新烤箱，當烤箱為空時，烤箱門關閉。使用烤箱會散發出異味或冒煙，這是由於加熱時加熱管上的保護膜引起的，因此應首次將其清空。上，下管的温度為200度，排空以消毒和去除異味的時間為15分鐘。
新烤箱應進行空烤，因為內部組件中含有防鏽油，並且在烘烤過程中温度會升高，這會揮發防鏽油，並排出煙霧。不用擔心，之後不會有煙和異味。上下管一起工作，調節到最高温度，空氣烘烤大約15分鐘就足夠了。
烤箱怎麼空烤：1、打開烤箱的上下加熱管，不需要帶烤盤，燒烤網，250度高温空氣烘烤20分鐘以上。
2、烘烤時請保持門關閉，温度升高後將門打開約45度，以消除氣味。
3、再次重複上述步驟，裏面的氣味消失了。
4、第一個空烤是要蒸發烤箱中所有剩餘的防鏽油脂。空烤過程中，如果有煙和異味，此後會消失，這是正常現象。
烤箱空烤會爆炸嗎：烤箱空烤時不會發生爆炸，因此不必擔心太多。但是在空燒烤箱的過程中，必須注意空燒時間，因為如果空燒時間過長，不僅會浪費電能，還會影響烤箱的使用壽命。
烤箱加熱時，偶爾會發出“砰”的一聲。通常，這是烤箱外殼或內部組件由於熱膨脹而產生的聲音。它通常在預熱過程中出現，並且在温度穩定時不會發出聲音。
