1、可以把豬肉拿出來放進盆裏，加入冷水，這是比較自然的解凍辦法。2、把肉放進清水裏放入白醋和食鹽一起攪拌均勻，可以解凍。3、用微波爐解凍，但微波爐要提前加熱兩分鐘，然後把肉放進去解凍。4、把一個鋁盆底朝上放在桌上，然後把需要解凍的肉放在鋁盆的底上，再用另一個鋁盆底部輕輕地壓在凍肉上，這樣也可以解凍。
豬肉放在冰箱保鮮室中最多能保存3-5天左右，但是夏天不建議把肉放進保鮮室裏，若是買回來的豬肉放在保鮮層需要儘快食用，不然容易發生酸敗變質。肉類食物放在冷藏室能保存5-7天，在冷藏室存放的豬肉也受打開冰箱的頻率影響，經常打開冰箱會加速豬肉的酸敗，從而導致放在冷藏室和冷凍室的豬肉肉質改變，食用時口感也會有所影響。
所以，大家以後再儲存豬肉時，最好先將豬肉清洗乾淨，然後再用刀分成小塊，最後將豬肉塊分開裝入食品袋中，放入冰箱中冷凍即可。這種儲存方法比較實用，炒菜時直接從冰箱中取出一小塊凍豬肉解凍即可，避免了反覆解凍而造成肉質下降與營養流失。
