在古老的中國新年，屠蘇葡萄酒是從最年輕的第一次喝。反過來，年齡越大，喝酒越晚。原因是孩子新的一年又長了一歲，大家要恭喜他；然而，在中國新年期間，老人失去了他們生命中的一年。過一會兒再喝，意思是祝他們長壽。這種先喝屠蘇酒後喝的習俗一直流傳到後代。
宋代文學家蘇轍在《除日》詩中寫道:“每年歲末飲屠蘇，不知已是七十多年前。”這是習俗。有些人不理解這個習慣的意義。董洵解釋道:“老小老了，所以恭喜你；老人失了年齡，所以受罰。”時至今日，雖然這種習俗不再大規模盛行，但在節日或平時飲用這些藥酒的習俗依然存在。
