生雞腿直接炸能熟嗎

生雞腿直接炸能熟，但是會使用比較多的油，而且耗時也比較長，可能還會出現炸焦的情況。一般炸雞腿是不會直接炸的，如果直接炸的話，可能會導致外面熟了，裏面還是生的這種情況，所以炸雞腿之前，最好先清洗乾淨，在雞腿表面劃幾刀，讓它更好地入味，然後使用料酒、孜然粉、鹽進行醃製，醃製兩個小時左右即可，包裹一層面粉就可以炸了，這樣只需要等到雞腿表面呈金黃色就可以了。

炸雞腿，是許多人都喜歡的一種零食，炸好撈出來再撒上一些調料，味道就更加讓人慾罷不能了，而且做法簡單，人們想吃的時候就可以隨時準備食材，開始動手。