青稞酒是一種用青稞釀成的度數很低的酒，藏族男女老少都非常喜歡喝。青稞酒的製作工藝非常講究，把青稞洗淨煮熟，待温度稍降，加上酒麴，用陶罐裝好，密封發酵，二、三天後，加入清水蓋上蓋子，隔一、二天後便可以了。青稞酒色澤橙黃，味道酸甜。
西藏紅景天:
西藏紅景天是一種非常有名的西藏特產，紅景天主要以根和根莖入藥，全株也能入藥。遠在清代就有人將它用作滋補強壯藥，用於消除疲勞、抵禦寒。西藏紅景天對咳嗽有很好的治療作用。
西藏藏紅花:
藏紅花也叫做番紅花或西紅花，可入藥，有活血通絡的效。藏紅花，花為表紫色或紫紅色，是屬單子葉植物綱的鳶尾科多年生草本植物，有活血通絡的效果，在西藏地區，藏紅花是很有名的特產。
拉薩甜茶:
不少人去西藏旅遊，可能喝不慣油酥茶，但卻都很喜歡喝甜茶，特別是拉薩的甜茶，在藏區特別有名。甜茶是用紅茶熬汁，再加入牛奶、白糖做成，味道香甜可口，營養豐富。亞東地區的甜茶做法尤其講究，更是別有風味。
