冬至的習俗有九九消寒、祭祖、吃餛飩等。九九消寒的意思是冬至一到，就進入了數九寒天，從冬至開始，每九天分為一個九，一共九個九，數到第九個九時便到了春天桃花開的時候。
福建省流行着冬至祭祀祖先的風俗，這一天要準備專門製作的粉米圓子來祭祖，有的是祀於家，祭於墓，也有的就在家祭祀祖先，一般跟清明節或者中元節一樣。
老北京有冬至餛飩夏至面的説法，餛飩與混沌同音，民間把吃餛飩引申為打破混沌，開天闢地的意思，還有一個説法是漢朝時期匈奴部落有兩個首領非常兇殘，一個是渾，一個是屯，百姓對他們恨之入骨，就取了這兩個音，在冬至這天做了餛飩，希望吃了餛飩能平息戰亂。
