水煮大白菜需儘量少加油鹽，儘量將其煮爛一些再進食。從健身角度講，單一食用水煮大白菜，並不能使自己的營養素達到一個合理的利用，因其飲食結構過於單一，不利於身體健康。可進行嘗試，但不建議長期食用。
吃水煮大白菜真的可以減肥嗎？你怎麼看？
大白菜的營養價值是非常高的，吃水煮大白菜是可以起到減肥效果的，因為大白菜當中的纖維素含量非常豐富，能夠促進腸胃的蠕動，可以起到助消化的作用，而且也是能夠預防便祕的。但是並不建議長期只吃一種食物，如果每天都吃水煮大白菜的話，就會很容易出現營養不良的情況，而且在吃了其他食物之後，也是非常容易讓體重反彈回去的。想要減肥，平時可以選擇調整一下自己的飲食結構，多吃一些清淡容易消化的食物，這樣才能夠讓身體均衡地攝取到營養，也是可以讓體重下降的。
一、效果白菜當中的熱量非常低，是最健康的一種食物，可以選擇水煮，也可以選擇清炒。準備雞蛋，白菜，大葱，生薑，胡椒粉時用鹽，把白菜切成合適的大小，鍋中加入適量的清水，水開之後把雞蛋放進去，雞蛋熟了之後再放白菜，加入適量的調味品，水水煮白菜是不需要放食用油的，在製作的過程中也要少鹽。
二、水煮白菜正常情況下，如果每天吃兩頓水煮白菜的話，一個月可以瘦7~8斤，吃水煮白菜的時間不能夠太長，可以選擇每隔一天吃一次水煮白菜。如果是哺乳期婦女的話，是不建議用這種方式來減肥的，選擇合理的方法來進行減肥，效果也會更好一些，而且也能夠避免對身體造成影響。水煮白菜的減肥效果是最明顯的，因為白菜當中的澱粉含量非常少，而且也沒有脂肪成分。
三、食物平時一定要注意控制自己的食量，不要暴飲暴食，平時不要去吃一些油炸食品和辛辣食物，這些食物會刺激到腸胃，也是非常不利於減肥的。平時可以選擇適當的吃一些魚肉，蝦肉，瘦肉，雞蛋等食物，補充足夠的蛋白質。
