1、螺螄粉可以提前一小時泡,縮短煮米粉時間。2、一定要注意準備起鍋的時候才放腐竹和花生,這樣才能確保口感酥脆。3、螺螄粉聞起來臭臭的,該氣味來源是配料包的酸筍,不喜歡可以少加。關於煮螺螄粉注意事項有哪些的相關內容就介紹到這裏了。