工業用途：毛紡、絲綢、印染等工業用於洗滌羊毛、呢絨、坯布，溶解和調整酸鹼度，並作為助染劑等。有機工業用作胺化劑，生產熱固性酚醛樹脂的催化劑，無機工業用於制選各種鐵鹽。
醫藥上用稀氨水對呼吸和循環起反射性刺激，醫治暈倒和昏厥，並作皮膚刺激藥和消毒藥。
實驗室用途：氨水是實驗室重要的試劑，主要用作分析試劑，中和劑,生物鹼浸出劑，鋁鹽合成和弱鹼性溶劑。用於鋁鹽合成和某些元素(如銅、鎳)的檢定和測定,用以沉澱出各種元素的氫氧化物。
農業上經稀釋後可做化肥：農用氨水的氨濃度一般控制在含氮量15%～18%的範圍內，碳化度最好大於100%。施肥簡便，方法也較多，如溝施、面施、隨着灌溉水施或噴灑施用。
