食鹽清洗：準備一盆清水，加入適量食用鹽，先將小番茄放入鹽水中浸泡20分鐘左右。用手輕輕搓洗聖女果，再用清水衝2遍即可。麪粉清洗：盆裏放一大勺麪粉，加適量清水攪勻。
麪粉可以吸掉水果表面的髒污，將聖女果放在麪粉水浸泡10-15分鐘，用手輕輕搓洗聖女果至乾淨即可。
淘米水清洗：準備一盆淘米水，將小番茄放進去浸泡15分鐘左右，用雙手輕輕反覆搓洗聖女果表皮，反覆用清水沖洗2-3遍即可。
聖女果，原產於美洲、亞洲、大洋洲熱帶及亞熱帶地區，為茄科番茄屬櫻桃番茄的成熟果實。
聖女果含有糖類、蛋白質、果酸、礦物質、胡蘿蔔素、番茄色素及維生素A、C、PP(其中維生素PP的含量居果疏之首)等營養成分。
購買時要挑選表面光滑、色澤豔麗發亮的，有蒂的更能説明新鮮。
不要有畸形的，摸上去不要是軟的。
