1、白菜剝幾片下來,一般隨你啦夠一餐就好,太多不好炒; 2、洗乾淨切3cm左右長; 3、鍋裏燒乾水,要大火燒,放油,油燒熱; 4、先把白菜徑的部分放下去炒一分鐘,如果是白菜裏面的葉子就不需要了; 5、放白菜葉子的部分下去炒到變色; 6、加鹽和雞精下去炒均勻; 7、大概在炒一分鐘左右就可以了。 以上是關於清甜大白菜怎麼做的介紹,其實清甜大白菜的做法是比較簡單,你按照上面的方法做就可以了。