山藥藍莓的做法

山藥藍莓怎麼做

食材：

山藥300克、藍莓20克、蒜2瓣、姜1克、小葱1根、食用油5克、白糖3克、鹽1克

山藥藍莓的做法：

1、藍莓剁碎，山藥去皮切片；

2、蒜切末，姜切末，小葱切葱花；

3、鍋中倒油，油温燒至5成熱，下入姜、蒜、藍莓、白糖炒勻，加入山藥炒2分鐘；

4、調入鹽炒勻，裝盤，撒上葱花點綴即可。

小貼士：

藍莓富含維生素C，有增強心臟功能，預防癌症和心臟病的功效，能防止腦神經衰老、增進腦力；對一般的傷風感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。