西柚挑選：
1、看形狀，儘量挑選不倒翁西柚，上尖下寬的西柚。
2、看質量，按壓西柚，硬的比軟的好，説明果肉緊實。
3、看它的重量，同等大小的西柚，要挑重的。
4、看底部，底部平的西柚，比尖的西柚好吃。
5、看顏色，顏色淡黃或橙黃的西柚成熟度高，汁多味甜。
拓展資料：
西柚中含有寶貴的天然維生素Ｐ和豐富的維生素Ｃ以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。維生素Ｐ可以增強皮膚及毛孔的功能，有利於皮膚保健和美容。維生素Ｃ可參與人體膠原蛋白合成，促進抗體的生成，以增強肌體的解毒功能。減肥人士的餐單都少不了它。
西柚還含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少。孕期隨着胎兒身體組織迅速成長，孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。
