香芋西米露怎麼煮食材:香芋100克、西米10克、椰汁100克、牛奶100克 調味料:白糖15克香芋西米露的做法:1、香芋切成小塊;2、鍋里加入適量水,水開後水放入西米,一邊煮一邊攪拌,煮至透明,撈出,放入冷水中;3、冷鍋中放入白糖,小火翻炒至變黃,放入芋頭炒勻,再放入適量開水,芋頭煮熟後,撈出;4、取小碗,加入適量西米、芋頭,倒入椰汁、牛奶即可食用。小貼士:西米露有健脾,補肺,化痰的功效。西米含大量碳水化合物,碳水化合物維持腦細胞正常功能,腦力勞動者必須能源。