怎麼做銀耳拌黃瓜
食材：
銀耳1朵、黃瓜1根、胡蘿蔔10克、小葱1根、蒜3瓣、檸檬半個、醬油1茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、麻油1茶匙
黃瓜拌銀耳的做法：
1、銀耳泡發撕小朵，黃瓜去皮切片，胡蘿蔔去皮切片，小葱切葱花，蒜切末，檸檬切片；
2、鍋中倒水，水燒開後，放入銀耳焯水3分鐘，撈出晾涼；
3、然後放入胡蘿蔔焯水1分鐘撈出；
4、碗中放入銀耳、黃瓜、胡蘿蔔、葱花、蒜攪拌均勻，再加入檸檬、糖、醬油、香油、麻油，繼續攪拌均勻
5、最後裝盤，撒上葱花即可。
小貼士：
黃瓜中富含一種叫做葫蘆素C的物質，這種物質可以提高我們的免疫力，從而增強人體的免疫功能。
