桑葚表面的毛須是什麼

桑葚表面的毛須可能有兩種物質，分別是果肉的組織和黴斑。

果肉的組織：如果桑葚表面是正常比較細的小毛，毛須的顏色比較深，接近紫色，則是其本身果肉上的組織，屬於桑葚的一部分，一般長在桑葚表面，比較密集。桑葚是聚花果，每一串桑葚都是由許多獨立的小果實聚集而成，毛須便是這些小果子實開花後殘留的組織，可以食用。

黴斑：如果桑葚表面是比較明顯的白色須，則為變質後長出的黴菌，桑葚表面的毛須是白色的，説明果實已經發黴，這種桑葚就是不可以吃的。桑葚長鬚通常和採摘時的氣温以及桑果自身的保質期有很大的關係，使桑果產生髮酵進而導致其變質。