製作時間: 10分鐘
難易程度: 簡單
口味:鹹鮮
分類:炒菜
主食材:包菜400克、五花肉100克
步驟:
1、包菜洗淨撕小塊;
2、五花肉切片;
3、幹辣椒5個剪段;
4、姜1塊切末;
5、蒜2瓣切末;
6、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱;
7、開小火放入五花肉煸炒;
8、待五花肉表面微焦時,放入姜蒜末繼續翻炒;
9、轉大火,倒入包菜;
10、幹辣椒翻炒均勻;
11、炒至包菜斷生;
12、放入生抽1勺;
13、料酒半勺;
14、鹽半勺;
15、雞精半勺;
16.翻炒均勻後即可裝盤。
製作時間: 10分鐘
難易程度: 簡單
口味:鹹鮮
分類:炒菜
主食材:包菜400克、五花肉100克
步驟:
1、包菜洗淨撕小塊;
2、五花肉切片;
3、幹辣椒5個剪段;
4、姜1塊切末;
5、蒜2瓣切末;
6、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱;
7、開小火放入五花肉煸炒;
8、待五花肉表面微焦時,放入姜蒜末繼續翻炒;
9、轉大火,倒入包菜;
10、幹辣椒翻炒均勻;
11、炒至包菜斷生;
12、放入生抽1勺;
13、料酒半勺;
14、鹽半勺;
15、雞精半勺;
16.翻炒均勻後即可裝盤。