蜂蜜的顏色可以分為水白色、特白色、白色、特淺琥珀色、淺琥珀色、琥珀色和深琥珀色這7種顏色。根據蜜源植物的種類的不同，顏色也會有所差別，一般顏色比較淺的蜂蜜味道是比較好的。蜂蜜屬於一種天然的甜物質，是由蜜蜂從開花的植物中採得花蜜然後在蜂巢中進行釀造而製成的，蜂蜜的味道十分的清香，吃起來十分的甜美。蜂蜜中含有很多很營養成分，主要有果糖、葡萄糖，而且還有各種維生素，對人體健康有益。
