土豆炒培根怎麼做食材:培根100克、土豆2個、蒜10瓣、小葱2根、食用油8克,椒鹽2克,雞精2克土豆炒培根的做法:1、土豆去皮切塊,培根對半切開,蒜對半切開,小葱切葱花;2、鍋中倒油,油温升高後,下入培根煸炒出油,加蒜炒至微焦,再倒入土豆炒勻,加入適量清水,燜煮10分鐘;3、調入椒鹽、雞精炒勻,收汁後盛出,撒上葱花。小貼士:培根本身是肉製品,含有大量的脂肪,而脂肪能夠提供給人體熱量,因此食用培根有祛寒的作用,冬天食用培根最佳。