食材:土豆粉300克、牛裏脊100克、娃娃菜半個、香菇2朵、小葱1根、火鍋底料1塊、生抽1勺、料酒半勺、澱粉1勺步驟:1.土豆粉放入温水中浸泡10分鐘,牛肉切片,放入料酒半勺、生抽半勺、澱粉1勺拌勻醃製5分鐘。2.娃娃菜切塊,香菇切塊,小葱切葱花。3.鍋中放入適量水燒開,放入火鍋底料、生抽半勺、香菇塊煮5分鐘。放入娃娃菜、土豆粉、牛肉片煮3分鐘,撒上葱花即可。