蘆根湯
蘆根在生活中並不是常見的食材，它是一種藥材，具有清熱瀉火，生津止渴，止嘔利尿的功效，可以用來做藥膳，可以搭配不同的食材放在一起，能夠起到不同的作用，尤其是對於手術後化療的恢復期，能夠起到很好的緩解噁心嘔吐的作用。今天分享幾道用蘆根做的湯，這種湯具有滋補功效，對於手術後恢復都有很好的幫助，在手術後恢復的時候，每天喝一碗能夠有意想不到的效果。
我們先做最簡單的鮮蘆根湯，所需要的食材只有適量的爐根，也可以加上一點白蘿蔔，輔料用到的是冰糖，把從藥店裏買回來的廬跟用清水清洗兩遍，然後把白蘿蔔切成大小合適的塊一起放在砂鍋裏面，加上冰糖加上適量的水，小火慢熬，差不多三碗水煎成兩碗水就可以了，這個湯對於噁心嘔吐的症狀能夠有明顯的緩解。
還有相同功效的一款湯，用料有蘆根，青橄欖，適量葱白，做法也非常簡單，把蘆根和葱白都洗乾淨切成段，然後把青橄欖雜碎，這些食材都一起加進砂鍋裏面放，上4碗水，文火慢慢熬煮，把4碗水熬成一碗半水，每天早晚各服用一次，湯裏面的橄欖和蘆根都可以吃。
夏季的時候，大多數人都會出現內熱口乾的現象，可以做蘆根綠豆湯，做法也是特別簡單，做這個湯不需要太多的材料吧，5克蘆根和50克的綠豆洗乾淨，放在砂鍋裏面熬煮，把綠豆煮軟爛，加入冰糖冰糖煮化之後喝湯，具有生津潤肺，降火解熱的效果。
用於清熱生津解暑，還可以做蘆根荸薺雪梨湯，把適量雪梨去皮，切成小塊蘆根，也切成小段兒，荸薺適量，再加上適量的鮮麥冬，用榨汁機攪成汁，然後放在砂鍋裏面煮開，可以放涼了再喝也可以温熱着喝。
