土豆餅的做法

食材：

土豆300克、葱1根、麪粉200克、孜然粉、咖喱粉。

步驟：

1、土豆去皮，直接擦成絲到水裏（這樣可防止土豆變色，和麪糊時也不需要再加清水了）；

2、加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克鹽到土豆絲裏入味。再加入麪粉，拌成均勻的糊狀，加些香葱拌勻；

3、熱鍋加一小勺油，攤入適量的麪糊晃勻，中火加熱3分鐘。 翻轉一面，繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。