一般蘋果栽種後，於2-3年才開始結出果實，早一些成熟的蘋果品種，是在7月份左右；稍晚一些的則是在9月份左右；而生長較晚的品種則是在10-11月份左右成熟，晚熟的品種一般在採收會保存到第二年銷售。在一般情形下，栽種後蘋果可有15-50年壽命。蘋果是什麼季節成熟的蘋果大多是在秋季成熟，不過栽種的地區和品種不同，蘋果成熟的時間也是不同的。吃蘋果的好處蘋果是非常好的健康果，它主要有生津止渴，潤肺，健脾，解酒，養心，預防骨質疏鬆的功效，可以預防老年痴呆，抗癌，保護前列腺等。
