醜橘是春季的水果。具體的成熟時間是在每年春天的二月份前後，不過由於每個地方的氣温不相同，所以也就導致醜桔的成熟時間也不一樣。比如有些地方比較炎熱，會導致醜橘的成熟時間提前，在一月份的時候就可以吃到。
醜橘：
醜橘即醜桔、醜柑，學名不知火。又稱凸頂柑、醜八怪、醜橙等。是由日本農水省園藝試驗場於1972年以清見柑橘與中野3號椪柑雜交育成。
形態特徵：
果形和果實大小都不整的，果梗部似三寶柑，有突起短頸，也有完全無短頸的。果皮黃橙色，10月中旬開始着色，12月上旬完全着色。果皮黃橙色，厚3.5-5mm。成熟果果皮略粗。易剝皮，有椪柑香味，無浮皮。
果肉橙色，肉質柔軟多汁，囊壁極薄而軟，口感脆甜。果汁糖度13-14度。不同的栽培地，也有高達16度的。成熟時酸度為1%左右。成熟期2-3月，留樹保鮮可至4月中下旬，風味好，品質優。市場價一般為10-12元一斤。
