雞蛋榨菜怎麼炒好吃食材:榨菜50克、雞蛋3個、葱花1根調味料:食用油5克、雞精2克、胡椒粉1克雞蛋炒榨菜的做法:1、雞蛋3個打散,葱花1根切成葱花;2、炒鍋中倒油,油温升高後,倒入蛋液,炒散,再加入榨菜,翻炒1分鐘;3、調入雞精,炒勻盛出,撒上葱花即可。小貼士:榨菜本身具有一定的鹽分,所以不需要再加鹽了。