1、準備好雞蛋兩個,豆芽洗淨瀝出水分。2、準備好小碗,雞蛋磕入碗中打撒。葱蒜切片備用。3、炒鍋放油燒熱,倒入蛋液炒至成塊盛出。4、炒鍋再次放油燒熱,放入葱片炒香,倒入豆芽大火炒至。5、炒至豆芽微熟放入雞蛋塊一起炒。6、最後放入蒜片和少許耗油,撒適量的鹽炒勻關火。7、裝盤盛出家常豆芽炒雞蛋就做好了。關於豆芽菜炒雞蛋怎麼炒的相關內容就介紹到這裏了。