面片切成合適的大小，散開。菠菜和黃花菜切細，黑木耳和香菇切小塊。
熱鍋加入油，倒入香菇塊、黃花菜、水發木耳、胡蘿蔔片翻炒。
倒入清水，加鹽、雞精、生抽、蠔油、胡椒粉。放入面片、菠菜，淋上香醋，煮3分鐘即可。酸辣燴麪片怎麼做好吃:食材：面片適量，菠菜1把，黃花菜1小把，黑木耳5朵，香菇3朵，鹽1勺，雞精1勺，生抽1勺、蠔油1勺、胡椒粉少許酸辣燴麪片的做法：首先把面片切成合適的大小，再用手把麪皮散開；菠菜和黃花菜切細，黑木耳和香菇切成小塊；熱鍋加入油，倒入香菇塊、黃花菜、水發木耳、胡蘿蔔片翻炒一會；然後倒入適量清水，加入鹽一勺、雞精一勺、生抽、蠔油、胡椒粉攪拌均勻；接着放入切好的面片，最後放入菠菜，淋上少量香醋，煮上3分鐘即可出鍋。小貼士：調料可以根據自己的口味進行添加，喜歡酸的可以多加香醋。
