菊花菜和茼蒿是沒有區別的。
菊花菜是茼蒿的另一種叫法，是菊科、茼蒿屬下的一種植物，又叫做蒿子、蓬蒿、桐花菜、蒿菜等，也是一年生或者是兩年生的草本植物，葉互生，長形羽狀分裂，花色呈白色或者是黃色，和野菊花比較像，高二三尺，莖葉嫩時可食用，也可入藥使用。在中國古代，茼蒿是宮廷佳餚，所以又叫做皇帝菜。
茼蒿是一種半耐寒性蔬菜，對光照要求不高，一般以較弱光照為好；是一種短日照蔬菜，在冷涼温和，土壤相對濕度最好保持在百分之七十到百分之八十的環境下，比較有利於生長。該植物原產地是在地中海，在中國已經有九百多年的種植歷史，其種植分區較為廣泛。
