因為腰果是一種堅果，和腎的形狀很相像，而腎又是在腰部附近，所以叫做腰果。
腰果，是漆樹科、腰果屬的一種植物，又叫做檟如樹、雞腰果、介壽果，原產於美洲。
腰果有着豐富的營養價值，是世界著名四大乾果之一，果殼堅硬，裏面包着種仁，味道甘甜如蜜。
腰果原產於巴西東北部、南緯10°以內的地區，在16世紀的時候引入了亞洲和非洲，現如今已經普遍在東非和南亞各國栽培。越南、莫桑比克、坦桑尼亞、印度、巴西等國家是世界上腰果種植面積較大的國家。
在我國，腰果主要分佈在雲南、海南、廣西、廣東、福建等地區，在我國台灣也均有引種。
