椰子肉怎麼吃才好吃

椰子肉可以直接吃、可以做成椰子汁、做成椰子凍、做成椰子雞湯、緬式糯糊、椰子糯米蒸雞飯、椰肉蝦仁豬骨湯等等,這些椰子肉的做法都有它獨特的味道,都是營養又美味的。

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椰子雞湯

1.準備材料

椰子、土雞、豬骨、紅棗、調味品等;

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2.食材備用

把雞塊的皮去掉,豬骨洗乾淨,把生薑切成片,紅棗去掉核;

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3.下入食材

把湯煮開,下入雞塊,豬肉,紅棗和薑片以後燒開;

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4.加入椰子肉

把浮沫去掉接着煮,加入椰子肉煮兩個小時;

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5.出鍋

加入椰子水再煮十分鐘,加入調味品就可以出鍋了。

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