蘿蔔乾鹹菜怎樣做

1、綠蘿蔔切片。

2、切片。

3、切條。

4、用鹽拌勻。

5、用鹽拌勻，沙出水份。

6、通風處晾曬24小時，不要晾太乾。

7、曬到變枯萎程度就可以了。

8、葱，姜，蒜片，芝麻，辣椒粉混合。

9、用八成熱的油潑、辣椒粉放在下面，防止炸糊。

10、炸好的料拌入蘿蔔乾裏。

11、再放蒜蓉，白糖。

12、放進適量海鮮醬油。

13、蘿蔔乾鹹菜就做完成了。