怎麼炒花生米:食材:花生米300克、豆瓣醬10克炒花生米的做法:1、花生米提前用清水浸泡3個小時;2、鍋裏倒入清水,再將花生米放進去,大火煮開之後,改小火慢煮10分鐘,然後撈出;3、鍋中倒油,油温燒至7成熱後,把豆瓣醬倒進去炒出香味,再放入花生米一起炒;4、大火收汁,出鍋即可。小貼士:花生米里面含有豐富的蛋白質 、脂肪 、糖類等營養成分,花生中含有的鋅能促進兒童大腦發育、增強大腦的記憶力。