普通麪包和全麥麪包的區別

全麥麪包和普通麪包的區別：外觀不同、口感不同、原料不同。

全麥麪包較為粗糙，且能看到顆粒，而普通麪包外觀呈黃色或者是白色，並且不是很粗糙；全麥麪包吃起來比較粗糙，且比普通麪包更加耐咀嚼，容易產生飽腹感；全麥麪包指用沒有去麩皮以及麥胚的全麥麪粉製作而成的麪包，而普通麪包是用精粉製作而成的麪包。

全麥麪包中的麩皮部分含有豐富的B族維生素、膳食纖維以及蛋白質，但是質地較為粗糙，口感並不是很好。全麥麪包所使用的全麥麪粉是經過較少的加工程序，因此保留了較大部分的營養元素。