藕怎麼蒸米
食材：
大米50克、藕一節、冰糖50克、紅棗1個
大米蒸藕的做法
1、大米洗淨控水；
2、藕洗淨，在靠近藕節處切下一小塊做蓋子，把大米塞進藕孔中，塞滿大米後，將切下來的蓋子用牙籤固定在原處；
3、藕放入鍋中，加水沒過藕，煮沸後轉小火，煮30分鐘，放入冰糖、大棗，繼續煮一個半小時；
4、取出、切片即可食用。
小貼士：
蓮藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。
