春筍怎麼做好吃:
食材：
春筍300克、葱末10克、蒜末10克、老抽1湯匙、糖1湯匙、蠔油1湯匙、蒸魚豉油1湯匙、鹽1茶匙。
油燜春筍的做法：
1、春筍洗淨切成滾刀狀，下入沸水中焯3分鐘去澀味，盛出；
2、鍋中倒入適量油，燒熱之後加蒜末、葱炒香，再下入焯好的春筍，翻炒均勻；
3、接着加老抽、蒸魚豉油、蠔油、糖、鹽、水，燜煮5分鐘左右；
4、盛出，撒上葱花即可。
小貼士：
春筍裏面含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。
