荷蘭豆炒千張怎麼做食材:荷蘭豆200克、千張1張、大蒜3瓣、姜1克、食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克荷蘭豆炒千張的做法:1、荷蘭豆去筋,千張切長條,大蒜切末,姜切末;2、鍋中倒食用油,油温5成熱時,下姜、蒜爆香,倒入荷蘭豆,煸炒至斷生,放入千張炒勻;3、調入鹽、生抽、雞精,翻炒均勻即可。小貼士:荷蘭豆可以促進胃腸蠕動,防止便祕,益脾和胃,生津止渴,起到清腸利尿的作用。