南瓜的主蔓和側蔓都能結瓜。針對南瓜的主蔓結瓜和側蔓結果，可以進行不同的修剪方法。如果是主蔓結瓜，對於一蔓多瓜型，那麼只留一條主蔓，去掉所有的側蔓，在雌花以後5-6片葉時打頂，對於一蔓多瓜型，可以在出蔓前去頂，留下3-5個蔓生長，出現雌花後要在3片葉後去頂。
大棚南瓜主蔓留瓜還是側蔓留瓜
大棚南瓜是主蔓留瓜，但是大棚南瓜不用修剪。南瓜不同於西瓜，它的側枝雖然不是越多越好，但一般自生的枝條完全可以供應生長髮育良好，只在勤施肥、勤澆水即可。
注意在除草時，不要移動苗和傷着苗或根系。為促進根系發育，中耕時，要往根上培土。整個南瓜生育期間，一般要進行中耕除草2～3次。注意在中耕時不要將南瓜植株及葉搞壞。
擴展資料：
大鵬南瓜栽培注意事項：
定植由於各地氣候差異較大，所以南瓜的定植時間也不一致，只要能保證南瓜苗不要受低温凍害，正常生長，就可以定植或直播。注意定植時不宜過深，以子葉露出地面為宜。澆定根水時，苗葉上不要沾水和泥土，以免影響緩苗和成活。
灌溉追肥南瓜定植後，如果墒情好，一般不需要灌水。應在這個階段，多次進行中耕，同時，提高地温，促進根系發育，以利壯秧。伸蔓後，距根15～20釐米處，開溝施肥，施腐熟糞肥，並結合噴施光合營養肥，可助力植物吸收大量光能、光照，供給植物生長髮育。
整枝壓蔓栽培南瓜時，有時由於枝葉過旺，易引起落瓜。因此，一般對其枝蔓噴施促花王3號抑制主梢生長，多開花，多坐果，促進南瓜發育。南瓜的側蔓比不宜留太多，若是有特殊栽培需求，則根據需要進行整枝打蔓、留側蔓。
授粉若是在設施中栽培南瓜或露地栽培南瓜（花期遇雨天），為提高南瓜坐瓜率和產量，預防僵蕾與僵果，可對其噴施促花王3號，提高花粉受精質量，增加南瓜產量。
經常聽人説：子蔓結瓜、孫蔓結瓜，怎樣解釋，主要有哪些作物？
主枝蔓的分枝被稱為子蔓，通常的瓜果類子蔓都能夠有效結瓜，比如西瓜、甜瓜等等。而孫蔓結瓜，就是子枝蔓的分枝，小型瓜類採用的比較多，比如禮品小西瓜和一些小品種甜瓜，都能夠有效結瓜。
子蔓結瓜通常為同品種的中、大型瓜類。因為中、大型瓜類要求營養充足。如果留孫蔓結果，營養輸送的比較遠，那麼，就會造成營養流失而浪費，進而就無法發揮中、大型西瓜品種的生長潛力。行話就是説中、大型西瓜坐瓜節位不能太高，影響產量和商品性，懂得西瓜的瓜農都明白是如何管理。
孫蔓結瓜通常為小型瓜類。比如西瓜中的禮品小西瓜，拇指西瓜等。這類西瓜的的品性就是植株生長裏旺盛，分枝能力強悍，且結瓜個頭比較小。那麼，土壤營養通過根系，進入從主蔓，然後再輸送至子蔓，分級進入孫蔓。輸送通道較長，而成熟期比較短，關鍵重點在於小型西瓜植株分櫱能力比較強，結瓜能力也比較強，以數量和價格取勝。
主蔓和子蔓都結果的有南瓜、黃瓜和絲瓜等。南瓜雖然主蔓和子蔓都結瓜，但子蔓結瓜為多，所以可以適當打頂。而黃瓜和絲瓜都不必打頂，讓其自然分蔓，自然結果就是了。但絲果應該摘除底部的子蔓和老葉。黃瓜也應該及時摘除老葉和病葉。
事實上我們這邊的棚室西瓜栽培，通常採用留一條主枝蔓，在上面適中的位置留一粒瓜，而不留有子枝蔓和孫枝蔓，更不要説在子枝蔓和孫枝蔓上留瓜。而採用子枝蔓和孫枝蔓留瓜的辦法，通常在露天西瓜種植中，可以見到子枝蔓留瓜，孫枝蔓留瓜並不常見。而甜瓜根據不同品種來選擇留瓜模式，通常也是主枝蔓和子枝蔓，而孫枝蔓留瓜種植模式比較少。種植户通常要根據自己的種植技術、種植品種、採取不同的種植模式，從而決定如何留瓜比較合適，為考慮重點。
南瓜怎樣整枝打杈才解結瓜多
早熟品種一般採取早期不打頂的方法，可以早熟高產。早熟品種一般在4~5個葉片就開始着生第一個雌花，有的品種還能連續坐果，如果按照別人所説的在 8~10個葉片打頂，就適得其反了。
中熟品種着生的雌花位置比較高都是先開雄花，在8~12節開雌花。中熟品種一般都是主蔓和側蔓都可以坐瓜，一般在主蔓結瓜，並且坐瓜以後，距離坐瓜以上位置5~6個葉片打頂為宜。
打頂以後，促生側蔓，保留1~2個側蔓，然後將多餘的側蔓及時抹除，可以結瓜2~3個。側蔓結瓜以後在距離結瓜部位以上6~8個葉片短頂，並抹除孫蔓，促使養分迴流，讓南瓜長得又大又好為宜。
晚熟品種結瓜最遲，而且容易徒長，經常造成第一個雌花坐不住瓜。晚熟品種分為兩種打頂方法。第一種是在幼苗長到 5~6個葉片的時候就儘早打頂。
南瓜每個葉片的腋芽都可以長出來側蔓，短頂以後，幾天功夫就能抽生幾個側蔓，一般保留2~3個側蔓，抹除其餘的瘦弱側蔓和畸形側蔓。側蔓長出來第一個都是雄花，留着也沒用，等到着生第一個雌花以後，就需要在開花期進行人工授粉，確保坐瓜率。
在着生第一個瓜以後保留上部葉片8~10個，然後進行摘心。以後會產生孫蔓，一律抹除，併合理調整側蔓位置，避免分佈不合理現象，促進南瓜快速膨大。這樣的植株保留2~3個南瓜，產量較高。
砍瓜等南瓜品種，也屬於主側蔓同時結瓜類型的南瓜品種。這些南瓜品種最正確的做法就是主蔓不打頂，而且採取搭架栽培的方法。比如砍瓜能長到1.5米長，幼嫩的砍瓜在切掉一半以後，會神奇的快速癒合，而且能夠繼續生長。
等到砍瓜坐果以後，保留坐瓜部位以上8個葉片進行摘心，然後再促使產生側蔓，保留2個側蔓，進行綁縛，就可以再次結瓜。
南瓜整枝打杈的相關説明
南瓜整枝方式可以根據不同的環境條件和目的進行選擇。上述的方法就是為了保證側蔓結瓜整齊一致，提早收穫，便利於安排下一茬農作物。
其實，農村最常見的整枝方式就是主側蔓同時結瓜，零星栽培多保持主蔓不短頂，再保留兩個側蔓結瓜。但是，這樣的整枝方式有一個問題，那就是主側蔓結瓜，成熟期不一致，主蔓的瓜先成熟，側蔓陸續結瓜，而且容易產生化瓜現象。
但是，農村人種植南瓜並不是為了賣錢，主蔓結瓜以後等到長到一定大小以後就摘掉，採收嫩南瓜，等到側蔓結瓜以後再保留一部分長期保存，就可以在秋季和冬季長時間吃到南瓜了。
如果主蔓不短頂，採收第一個南瓜以後，還可以在主蔓再次結瓜，在秋末也可以採收嫩南瓜食用。
綜上所述，南瓜打頂方法並不是一成不變的，可以根據不同的栽培條件和目的進行選擇，莫要人云亦云，徒生後悔。
以上內容參考：百度百科-南瓜 （葫蘆科南瓜屬植物）
