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潮州屬於潮汕。是潮汕四市之一。潮汕四市是指廣東省的汕頭、潮州、揭陽、汕尾四市。梅州市豐順縣南部仍有約14萬本土潮汕人。潮汕四市涵蓋11區6縣2縣級市普寧、陸豐，總面積16189.5平方公里。無論是晉代的義安郡、隋唐...

潮汕的春節風俗有貼門神、春聯；送壓歲錢；摜春盛；接福神；吃七寶羹等等。1、貼門神、春聯新春伊始，第一件事便是貼門神、對聯。每當大年三十日（或二十九），家家户户都紛紛上街購春聯，有雅興者自己也鋪紙潑墨揮春，將宅子裏裏外外的...

潮汕立秋吃西瓜、喝立秋水、吃秋桃子、喝粥、吃肉等。吃西瓜：在立秋這一天吃西瓜也被叫做咬秋，大家認為這樣既可以預防秋天的痱子同時還可以避免冬天和春天帶來的腹瀉；喝立秋水：由於夏季人們流的汗比較多，在立秋這一天全家...

潮汕美食：潮汕牛肉丸、肚臍餅、潮汕腸粉、滷鵝、潮汕粿汁、魚飯、潮汕鴨母捻、楊記杏仁茶、玉粧楊記牛肉、老媽宮粽球、潮汕蠔烙、腐乳餅。潮汕人，海外和舊時稱作潮州人，是一個以潮汕話為母語的漢族民系，是廣東三大漢族民...

潮汕蠔烙用雪粉會脆，其採用優質雪粉，甚至連豬油都要用本地豬的鬃頭肉煎出來的豬油，製作的每一步驟十分考究。蠔烙是廣東潮汕地區的傳統小吃，“蠔烙”是潮州久負盛名的傳統民間小食，屬於粵菜系。“蠔烙”這款傳統潮州小食，歷...

每年的六月初六是潮汕的“過橋節”，在六月初六的當日，潮汕地區有許多傳統的民俗，比如：曬書曝物，死鬼過橋還有問死鬼活動。在潮汕，傳説六月初六這一天，地府的鬼魂會到陽間來挑西瓜消暑，但是小鬼懶惰，常常挑人代挑。因此，潮人在此...

潮汕美食:草粿草粿是用一種叫草粿草的乾草熬汁，加入少許地瓜粉，使其凝結，裝在小缸中用蓋蓋好。挑賣時一頭是碗筷架和紅糖，架下放洗碗水；一頭是小缸。賣時以銅匙從草粿的上層切出於碗中，加撒糖粉，還點上一滴橙膏。潮陽、普寧...

潮汕滷鵝做法：潮汕滷鵝配方：獅頭鵝1只，上醬油750克，肥豬肉250克，精鹽100克，南姜120克（可用生薑代替80克即可），冰糖50克，加飯酒90克（可用白酒代替50克即可），味精15克，川椒10克，桂皮10克，丁香5克，芫荽頭50克，香茅50克，八角10克，甘草10克，色油...

主食材：小葱一大把，玉米油（豬油）一小鍋。配料：鹽少許。步驟1:準備食材步驟2:切1一1.5釐米長度，可放着自然風乾水分，記得葱頭另外放一旁。步驟3:中火將鍋裏的油燒出紋路，加入葱頭（注意葱頭先炸）。步驟4:待葱頭炸至微微發黃，快速加...

潮汕蘇木薯是紫山藥。潮汕蘇木薯的學名是紫山藥，是薯蕷科攀藤植物，形狀有巴掌形、長條形不等，肉質的顏色為紫色或白色，沒有毒，營養價值很高。蘇木薯一般在春季種植，冬季的時候採挖，把皮削了以後可以做粿品、煮甜湯等。冬至在...

主食材：生蠔200克，地瓜粉一碗，清水3碗，九肚魚四條，葱花適量，雞蛋液三顆。配料：豬油適量，香菜少於，胡椒粉適量。步驟1:食材材料洗淨準備好工作步驟2:地瓜粉跟清水兑換好，婆婆媽媽們沒有精準的量，這是我用碗量的。步驟3:熱鍋熱油，大...

不是。浪子回頭是通用的漢語詞語，不是潮汕話所專有，意指不務正業的人改邪歸正。當然，各類方言包括潮汕話在內會存在一些獨有的漢語詞彙。2、不務正業的人改邪歸正。3、拼音:làngzǐhuítóu 出處:明·陳繼儒《小窗幽記...

主食材：水瓜1個，豬肉卷適量。配料：瘦肉50克，雞蛋1個，葱少量。步驟1:水瓜用滾刀法切塊，瘦肉打成肉末後加入適量水攪拌均勻，豬肉卷切片，葱切成葱條備用步驟2:備適量水，煮開後加入豬肉卷、蒜蓉酥、還有水瓜步驟3:湯煮開後加入準備...

主食材：生蠔適量，肉末適量，純番薯粉是將，清水適量。配料：葱花適量，胡椒粉適量，魚露適量，食用油適量，芫荽適量。步驟1:生蠔加入少許番薯粉，用手輕輕抓捏，可將雜質洗出步驟2:用清水清洗乾淨，瀝乾水分（這一步很重要）步驟3:肉末，葱花，芫荽...

揭陽機場和潮汕機場是一個機場。機場全稱就是揭陽潮汕國際機場，位於中國廣東省揭陽市榕城區登崗鎮，為4E級國際機場。揭陽潮汕國際機場的建成可望成為中國東南沿海地區進出東南亞的空中橋頭堡，帶動粵東加快融入國家“一帶...

潮汕林檎其實就是釋迦果，又叫做番荔枝，這樣子叫的原因是當地的語言文化。林檎在潮汕話裏的意思是指蘋果，當時釋迦果到了潮汕的時候人們並不知道它叫什麼，所以潮汕人就把釋迦果叫做了林檎，又因為它的外表長得比較像還沒有成...

西臚烏酥楊梅是廣東汕頭的特色水果，有着非常悠久的歷史，在元代就已經開始種植了。西臚烏酥楊梅產區有着獨特的地理環境，產地背風向陽，氣候温和濕潤，雨量充沛，光照充足，非常適合楊梅的生長，所產出的楊梅色澤深紫紅色，鮮亮均勻，果...

每年六月初六，是潮汕傳統的“過橋節”，在當日，潮汕地區傳統民俗有曬書曝物、死鬼過橋和問死鬼活動。在潮汕，傳説六月初六這一天，地府的鬼魂會跑到陽間挑西瓜回去消暑。但小鬼懶惰，往往抓人代挑，因此，潮汕人在這一天有諸多禁忌...

1、所謂工夫茶，是指泡茶的方式極為講究，操作起來需要一定的功夫，而且操作時必須很“工夫”工夫茶的基本特徵，可用一句話加以概括：用小壺、小杯衝沏烏龍茶。茶壺茶杯小不但可以使茶香不渙散，而且也是因為喝工夫茶往往不是為...

主食材：白蘿蔔750克，粘米粉250克，油50克，甘汁園白糖100克，甘汁園紅糖20克，花生米50克。配料：清水半碗，白芝麻少許。步驟1:白蘿蔔削皮洗淨後刨絲備用步驟2:將刨絲好的蘿蔔絲取一半用絞肉機絞碎後倒回蘿蔔絲裏面攪拌均勻，再加入...

潮汕媽祖指的是一種媽祖文化，傳統潮汕地區的商人、船員和漁民等無不信仰媽祖。媽祖是我國沿海地區的一種民間信仰，而媽祖文化開始於宋朝，在明朝的時候逐漸發展興旺，到了現代也依舊繁榮。在民間，人們在船舶起航之前，都要先去...

汕尾屬於潮汕。大陸岸線長302km，佔全省岸線索長度9%；轄內海域有93個島嶼、10個港口和3個海湖。汕尾市沿海200m等深線內屬全市所轄海洋國土面積2.38萬平方公里，佔全省海洋國土的14%。汕尾飲食特色:海陸豐地區的飲食習慣與...

潮汕的特色有潮汕木雕、潮汕建築潮以傳統的三合院，四合院為基本佈局。潮汕善堂也是一大特色。而且潮汕還有很多的中原傳統文化，如盂蘭節，人節等等。潮汕的戲曲潮汕戲、潮音戲、潮調、白字戲也是最有名的。潮汕，指的是廣東...

潮汕位於廣東省東南沿海，屬潮汕文化區和潮汕方言區，北靠蓮花山脈，南瀕南海，西至海豐縣，東至饒平縣，與台灣對望。潮汕是著名的僑鄉、港澳台同胞的重要祖籍地之一，3000多萬海外潮汕人魂牽夢繞的家鄉，是泰國五大帝之首達信的故鄉...

主食材：剝皮魚1斤。配料：豆瓣醬一勺，生抽適量，生粉一茶勺，辣椒1顆，金不換／芹菜適量，鹽適量，純淨水適量。步驟1:剝皮魚洗乾淨後，用紙巾吸乾剝皮魚表面的水分，並撒上適量鹽，可以給魚按摩一下步驟2:豆瓣醬＋生粉＋生抽，還有適量水，攪拌均勻...