主食材:水瓜1個,豬肉卷適量。
配料:瘦肉50克,雞蛋1個,葱少量。
步驟1:水瓜用滾刀法切塊,瘦肉打成肉末後加入適量水攪拌均勻,豬肉卷切片,葱切成葱條備用
步驟2:備適量水,煮開後加入豬肉卷、蒜蓉酥、還有水瓜
步驟3:湯煮開後加入準備好的肉末,打散以後再加入雞蛋,再次打散
步驟4:湯煮開後,加入葱條、鹽,即可出鍋
主食材:水瓜1個,豬肉卷適量。
配料:瘦肉50克,雞蛋1個,葱少量。
步驟1:水瓜用滾刀法切塊,瘦肉打成肉末後加入適量水攪拌均勻,豬肉卷切片,葱切成葱條備用
步驟2:備適量水,煮開後加入豬肉卷、蒜蓉酥、還有水瓜
步驟3:湯煮開後加入準備好的肉末,打散以後再加入雞蛋,再次打散
步驟4:湯煮開後,加入葱條、鹽,即可出鍋