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主食材：金針菇250克，鴨蛋150克，肉50克。配料：香葱適量，鹽適量。步驟1:鴨蛋加入適量的鹽打散步驟2:起油鍋加入肉絲爆炒一下，然後加入切碎的金針菇步驟3:用鏟子翻炒至金針菇列有出水步驟4:然後慢慢的倒入打散的蛋液步驟5:輕輕...

金針菇小巧尖細，肉質嫩滑，清香撲鼻，而且營養豐富，今天用金針菇搭配肉絲滾湯，做出來的成品味道非常鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料金針菇，肉絲，雞精，薑蓉，生抽，料酒。操作方法01首先把金針菇清洗乾淨，然後切成幾...

主食材：土豆1個，瘦肉150克。配料：胡蘿蔔半個，葱1個，姜1塊，食用油適量，青椒半個，紅椒半個，鹽2勺，糖15克，醋20克，生抽20克，水澱粉30克，料酒1勺。步驟1:土豆切絲步驟2:清洗2次，洗掉表面的澱粉。步驟3:瘦肉切絲備用步驟4:胡蘿蔔，青椒，紅椒...

主食材：冬筍1塊香菇1朵大豆蛋白片200克。配料：胡蘿蔔半根平菇1朵豆腐1塊。步驟1:準備的材料：冬筍、香菇、胡蘿蔔、平菇、豆腐、大豆蛋白片步驟2:準備的調味料：醬油、醋、蔬菜精、澱粉，將大豆拉絲蛋白絲用清水泡軟後擠去水...

小米辣爆炒茄瓜肉絲，是一道非常美味又好下飯的家常菜，用小米辣搭配茄瓜肉絲爆炒，炒出來的成品味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料茄瓜1個，豬隔板肉150克，小米辣2個，薑絲、蒜米適量，1勺生抽。操作方法01把全...

主食材：裏脊肉。配料：尖椒，料酒，生抽，鹽，澱粉，葱，姜，白糖，蠔油，蒜，醋。步驟1:裏脊肉，尖椒切絲。步驟2:肉放在碗中，加入料酒，鹽，澱粉，葱，姜，醃製10分鐘。步驟3:鍋中放適量的油，加入肉絲。步驟4:炒至發白後盛出。步驟5:加入葱，姜，蒜，尖椒，炒至斷...

角瓜皮薄肉厚，質嫩，具有清熱利尿，消腫散結，除煩止渴，潤肺止咳等功效，可用來炒菜，做湯，包餡等食用。小編為大家介紹的是角瓜炒肉絲的做法，味道鮮美，風味獨特，做法簡單，下面介紹一下這道菜的做法。工具/材料角瓜1個，豬肉100克。葱，姜，...

主食材：雞胸脯1個，青椒2個。配料：鹽1勺，料酒1/2勺，十三香1/3勺，耗油1勺，生抽1/2勺，花生油1勺，白糖1勺。步驟1:雞胸脯切絲步驟2:加入鹽和料酒抓勻備用步驟3:青椒切絲步驟4:鍋中放油，油熱放入雞絲炒勻步驟5:加入耗油和十三香煸炒...

主食材：尖椒2根，瘦肉150克。配料：葱姜適量，料酒1勺，生抽1勺，老抽少許，蠔油半勺，黃豆醬1勺，花椒粉2克，鹽適量。步驟1:尖椒去蒂去籽後切成絲，如果擔心太辣，可以將尖椒裏面的白筋去掉，可以減少辣味步驟2:豬瘦肉洗淨後先切片，然後再切成...

肉絲炒酸蕎頭是一道好吃又開胃的家常菜，做法簡單，做出來的成品帶着酸蕎頭的特香味，酸酸香香的味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料豬肉150克，酸蕎頭100克，生抽2勺，1勺料酒，薑絲適量。操作方法01把豬肉切成絲，...

主食材：肉100克，黑蒜3顆，香菇3個，杏鮑菇芽3個，金針菇80克，番茄1個。配料：姜5克，香葱兩根，生抽15毫升，蠔油8克，玉米澱粉3克，鹽2克，植物油30克。步驟1:材料集合步驟2:香菇，杏鮑菇改刀切小。金針菇去根撕成小份。番茄切丁。步驟3:肉切...

很多人經常苦惱平時吃什麼，葷素如何搭配，這裏，小編給大家介紹一個簡單的家常菜做法工具/材料萵苣一根、肉絲100克、葱末、薑片、料酒、生抽、白糖、鹽、雞精操作方法01萵苣切絲泡水，防止時間過長導致口感差，豬腿肉切肉絲洗...

天氣越來越熱，很多人對食物都提不起興趣，感覺沒有胃口。今天小編就向大家介紹一道下飯菜——香辣小肉絲，雖然做法簡單，但味道超級好哦！工具/材料主要材料：裏脊肉200g、紅辣椒1個、豌豆粒30g輔助調料：蒜5g、香菜10g操作方法01...

主食材：肉絲雪菜蕎麥麪1包。配料：胡蘿蔔半根，黃瓜半根。步驟1:購買的半成品蕎麥麪步驟2:打開看看，料包很豐富，1包蕎麥麪，1包肉絲雪菜，豚骨湯，乾菜，蒜油，辣椒油各1包步驟3:將乾菜和豚骨湯倒入碗中，加400ml開水步驟4:鍋中水開煮蕎...

主食材：雪菜80克，年糕200克，肉絲50克。配料：雞精適量。步驟1:將雪菜和肉絲切碎步驟2:起油鍋加入肉絲步驟3:翻炒一下後加入雪菜翻炒步驟4:加入年糕步驟5:一點點的清水一起煮步驟6:加入雞精步驟7:再燒兩分鐘即可起鍋...

主食材：蔬菜包1袋，湯包1袋，熟食包1袋，拉麪1袋，辣椒包1袋。配料：開水適量。步驟1:熟食包泡在熱水裏。步驟2:蔬菜包和湯包放入碗裏。步驟3:加適量的開水，混合均勻。步驟4:鍋子燒水，放入拉麪，煮5分鐘。步驟5:煮熟撈出後，放入湯碗。...

主食材：茴香200克，瘦肉100克，生抽15毫升。配料：食鹽3克，油適量，雞粉2克。步驟1:茴香炒着吃，一定要摘取嫩茴香，老茴香不好吃，老了可以當佐料來吃。步驟2:先將茴香摘掉老梗，然後掰開洗乾淨，瘦肉洗乾淨後切成絲。步驟3:鍋燒熱後倒入...

主食材：土豆1個，瘦肉150克。配料：胡蘿蔔半個，葱1個，姜1塊，食用油適量，青椒半個，紅椒半個，鹽2勺，糖15克，醋20克，生抽20克，水澱粉30克，料酒1勺。步驟1:土豆切絲步驟2:清洗2次，洗掉表面的澱粉。步驟3:瘦肉切絲備用步驟4:胡蘿蔔，青椒，紅椒...

主食材：蒜黃350克，豬裏脊肉150克。配料：植物油1湯匙，食鹽3克，料酒1茶匙，味精少許，幹澱粉少許。步驟1:準備材料步驟2:裏脊肉沖洗乾淨，切細條步驟3:肉絲放碗裏，放入一勺料酒步驟4:放入少許的幹澱粉，抓拌均勻步驟5:炒鍋放適量的油，...

主食材：豆角一小把，肉小塊，蒜瓣4-5個，紅椒1個。配料：鹽適量，白胡椒粉適量，生粉適量，生抽適量，雞精適量，油適量。步驟1:肉切成絲加入鹽，白胡椒粉，生粉抓勻再加入油拌勻醃漬一會步驟2:豆角切成絲步驟3:紅椒切成絲，蒜瓣拍扁剁碎步驟4:...

主食材：蒜薹一把，豬肉絲適量。配料：生抽一勺，澱粉一勺，鹽適量，薑絲少許，雞精少許。步驟1:備好材料步驟2:蒜薹切成寸段撒鹽步驟3:抓勻，醃製是入味的關鍵步驟4:豬肉切絲加澱粉拌勻步驟5:油熱炒熟肉絲盛出步驟6:起鍋放入薑絲和蒜...

主食材：青菜500克，年糕500克，豬肉100克。配料：鹽適量，雞精適量。步驟1:將青菜洗乾淨，切好步驟2:起油鍋先炒肉絲，再加入青菜進行翻炒步驟3:炒制青菜轉色為止步驟4:然後加入年糕進行翻炒步驟5:炒至年糕變軟步驟6:加入適量的鹽...

主食材：雞胸脯1個，青椒2個。配料：鹽1勺，料酒1/2勺，十三香1/3勺，耗油1勺，生抽1/2勺，花生油1勺，白糖1勺。步驟1:雞胸脯切絲步驟2:加入鹽和料酒抓勻備用步驟3:青椒切絲步驟4:鍋中放油，油熱放入雞絲炒勻步驟5:加入耗油和十三香煸炒...

主食材：蘆蒿500克，瘦肉小塊，紅椒1個。配料：鹽適量，雞精適量，油適量。步驟1:肉洗淨切成絲加點鹽醃製下步驟2:蘆蒿摘好洗淨，紅椒洗淨切好備用步驟3:鍋中入油放入姜炒香後加入肉絲翻炒至變色步驟4:放入蘆蒿和紅椒翻炒步驟5:加入...

主食材：芹菜200克，肉絲50克，胡蘿蔔半根。配料：生薑絲適量，大蒜1瓣，鹽適量，黃酒1小勺，白糖1小勺，白胡椒粉1小勺，生抽2小勺，玉米澱粉2小勺。步驟1:材料集合圖。芹菜切小段，肉絲中加入鹽1小勺、黃酒1小勺、薑絲幾根、胡椒粉1小勺、玉...