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製作時間：20分鐘難易程度：一般口味：清淡分類：湯菜主食材：白菜100克、冬瓜200克、魚丸200克輔料：姜1塊、小葱2根、鹽、香油步驟：1、白菜洗淨切段；2、冬瓜洗淨切厚塊；3、姜1塊切片；4、小葱2根切葱花；5、鍋中倒入適量水燒開；6、放入...

工具/材料鮁魚，豬肥肉，韭菜，香油，鹽，水等等操作方法01容器中放入幾粒花椒倒入開水浸泡出味兒，水變温後放入葱、姜同樣浸泡出味兒，想做出好喝的魚丸湯離不開葱、姜、花椒水。02新鮮鮁魚一條去除內臟和魚腮清洗乾淨並控幹水分，...

主食材：番茄1個，魚丸8顆，年糕條150克。配料：韓式辣椒適量，韓國大醬適量，生抽適量，海苔適量。步驟1:準備所需原材料步驟2:大蒜爆香倒入番茄翻炒步驟3:加入料酒燒煮步驟4:韓國辣醬，大醬，生抽和水調製成醬汁步驟5:待番茄燒軟後，加...

主食材：絲瓜1根，魚丸100克。配料：鹽適量，胡椒適量，味精適量，醬油。步驟1:鍋裏倒入清水，加入切好的絲瓜步驟2:加入魚丸；步驟3:加入鹽；步驟4:加入適量的醬油；步驟5:加入味精和胡椒，撒入葱花準備起鍋...

魚丸湯的做法如下：1、魚肉洗淨剁成魚蓉，將姜葱放入涼水中浸泡。2、魚蓉中加入泡好的姜葱水、倒入料酒，雞蛋清、澱粉拌勻。3、鍋中放入適量水、薑絲煮開。4、將魚蓉團成丸子狀，放入鍋中煮熟。5、放入鹽、雞精，淋入香油撒上...

主食材：黃瓜2根，魚丸1份。配料：鹽適量，香油適量，枸杞適量。步驟1:備好一份黃瓜自家種的長得有點醜。步驟2:然後再備一份魚丸。步驟3:將食材洗切好。步驟4:鍋里加水，煮開。步驟5:先將黃瓜下鍋微煮。步驟6:在將魚丸入鍋煮至浮...

主食材：魚肉適量，雞蛋1個。配料：清水適量，鹽適量，雞精適量，胡椒粉適量，料酒適量，豬油適量，葱花適量，紫菜適量，香菜適量，香油適量。步驟1:改刀剔魚骨，去皮取魚肉，去魚線，魚肉切成條。步驟2:絞肉機倒入清水，放入魚肉，把肉攪碎，放入鹽，雞精，...

工具/材料魚肉200克肥豬肉10克番茄4個雞翅6個魚籽、蟹棒、鹽、白胡椒粉、芝麻油、蛋清、澱粉、芝士碎、葱、姜、蒜、料酒適量操作方法01把200克左右的魚肉切成小塊。這裏用的是沒有刺的龍利魚，比較省事不用處理；刺比較...

主食材：魚丸1袋，雞蛋2個。配料：鹽少許，白胡椒粉少許，葱少許，核桃油少許。步驟1:備好所用食材。步驟2:雞蛋裏面加入料酒鹽打散。步驟3:鍋里加油，將蛋液下鍋炒香。步驟4:這樣的狀態就可以。步驟5:然後加入開水，再將魚丸分摘下鍋...

主食材：魚肉適量，雞蛋1個。配料：清水適量，鹽適量，雞精適量，胡椒粉適量，料酒適量，豬油適量，葱花適量，紫菜適量，香菜適量，香油適量。步驟1:改刀剔魚骨，去皮取魚肉，去魚線，魚肉切成條。步驟2:絞肉機倒入清水，放入魚肉，把肉攪碎，放入鹽，雞精，...

主食材：絲瓜1根，魚丸100克。配料：鹽適量，胡椒適量，味精適量，醬油。步驟1:鍋裏倒入清水，加入切好的絲瓜步驟2:加入魚丸；步驟3:加入鹽；步驟4:加入適量的醬油；步驟5:加入味精和胡椒，撒入葱花準備起鍋...

主食材：凍豆腐一碗，魚丸一碗，金針菇一梱，小青菜1顆。配料：鹽適量，胡椒粉少許，小葱1根。步驟1:準備好材料。步驟2:鍋燒熱倒一點油，下葱姜爆香，加水，然後把凍豆腐，還有魚丸下鍋煮。步驟3:魚丸和凍豆腐煮熟，再放入金針菇和小青菜。步...

主食材：草魚肉400克，澱粉100克。配料：薑末5克，葱末8克，香菜8克，蛋清1個，鹽2克，清水500毫升，芝麻油5克。步驟1:薑末、葱末備用，香菜切末步驟2:草魚肉切片步驟3:放入破壁機，倒入薑末、蛋清，打成泥步驟4:倒入肉泥、葱末、鹽、澱粉，攪...

主食材：番茄1個，魚丸8顆，年糕條150克。配料：韓式辣椒適量，韓國大醬適量，生抽適量，海苔適量。步驟1:準備所需原材料步驟2:大蒜爆香倒入番茄翻炒步驟3:加入料酒燒煮步驟4:韓國辣醬，大醬，生抽和水調製成醬汁步驟5:待番茄燒軟後，加...

薺菜魚丸湯這樣做更好吃如果想讓薺菜魚丸湯好喝那麼就需要使用新鮮的草魚做成魚丸，這樣湯的味道是特別鮮美的。買草魚的時候可以跟老闆説要做魚丸，讓老闆幫你把魚肉分割好，在做魚丸湯的時候也可以放上點粉絲，吃起來也很滑...

四喜丸子汁的做法原料：瘦肉560克、肥肉240克（三分肥七分瘦）、豆腐100克、荸薺12個、雞蛋一個、葱、姜、澱粉、上海青做法步驟：1、肥瘦肉分別切成小粒，然後只需把瘦肉剁成粗肉末；2、荸薺洗淨，去皮，切成細小的顆粒；豆腐用勺子壓...

怎麼做汆丸子湯食材：裙帶菜100克，豬肉末150克，姜4克，小葱2根調味料：芝麻油2克，鹽2克，生抽2克，白胡椒粉2克，糖1克，料酒2克，澱粉5克汆丸子湯的做法：1、裙帶菜用沸水涮洗2次，取出；2、豬肉末裏面加入料酒、澱粉、薑末、生抽拌勻，醃製15分...

主食材：魚丸6個，菌菇200克，雞汲1碗。配料：鹽適量。步驟1:備好材料：魚丸、菌菇和雞湯步驟2:菌菇切好步驟3:去一個小湯鍋，把魚丸和雞湯倒入鍋中。步驟4:上爐煮開5分鐘，加入菌菇，煮開後加鹽調味，撒點小香葱就可以出鍋了。...

魚肉的營養價值無需累述，通過拍、刮、剁、打製成的魚肉糜，不僅非常Q彈爽口，還可適用更多的烹飪方式。手打魚丸可以選用花鰱、鱸魚或者深海魚肉，魚肉肉質嫩打出來的魚丸才會更細膩。食材：花鰱400克、姜1塊、葱1段、雞蛋清2...

家常蝦丸湯怎麼做:食材：蝦仁300克、雞皮30克、豬肥肉30克、冬瓜100克、香菜段10克、澱粉1勺、精鹽1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、香油1勺、上湯適量雞皮蝦丸湯的做法：1、冬瓜去皮切菱形片，香菜切段；2、雞皮洗淨，煮熟，切成菱形狀...

主食材：肉餡。配料：葱，姜，蒜，十三香，生抽，鹽，料酒，雞蛋，香菜，香油。步驟1:肉餡中加入葱薑蒜，十三香，生抽，鹽，料酒，雞蛋，攪拌至上勁。步驟2:鍋中加入清水。步驟3:用户口擠出丸子。步驟4:水有熱氣冒出後放入丸子。步驟5:水開後煮6到7分鐘...

魚肉的營養價值無需累述，通過拍、刮、剁、打製成的魚肉糜，不僅非常Q彈爽口，還可適用更多的烹飪方式。手打魚丸可以選用花鰱、鱸魚或者深海魚肉，魚肉肉質嫩打出來的魚丸才會更細膩。製作時間：30分鐘難易程度：一般口味：清淡分...

主食材：番茄300克，魚丸120克，麪條2人份。配料：蠔油1勺，鹽少許，油適量。步驟1:番茄清洗乾淨，對半切片，魚丸裝盤備用步驟2:鍋內熱油，將番茄炒軟出汁步驟3:倒入700ml熱水步驟4:2勺番茄醬步驟5:倒入魚丸，煮開步驟6:水開後放入2人份...

清湯魚丸怎麼煮食材：魚肉500克，雞蛋3個，姜3克，大葱10克調味料：鹽6克，豬油4克，澱粉50克，水200克，白胡椒3克，雞精4克。清湯魚丸的做法：1、魚肉洗淨，姜切末，大葱切末；2、取小碗，加入20克温水，放入姜、大葱泡20分鐘，過濾，水備用；3、魚肉放入...

主食材：番茄300克，魚丸120克，麪條2人份。配料：蠔油1勺，鹽少許，油適量。步驟1:番茄清洗乾淨，對半切片，魚丸裝盤備用步驟2:鍋內熱油，將番茄炒軟出汁步驟3:倒入700ml熱水步驟4:2勺番茄醬步驟5:倒入魚丸，煮開步驟6:水開後放入2人份...