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主食材：夾心肉600克。配料：白酒1湯勺，紅曲粉1勺，綿白糖1勺，老冰糖適量，鹽適量，老抽適量，生抽適量，食用油適量，叉燒醬2湯勺。步驟1:將夾心肉洗淨後切成拳頭大小的小塊；步驟2:放入開水鍋中煮兩分鐘，達到外熟內生的狀態；步驟3:撈出後...

主食材：梅花肉500克，叉燒醬3勺左右。配料：薑絲適量，蜂蜜適量，蒜末適量。步驟1:梅花肉洗乾淨後稍微晾乾表面的水份，然後將叉燒醬，薑絲，蒜末放入醃製，不需要放醬油和鹽，因為叉燒醬很鹹放冰箱冷藏，醃製24小時，中間可以翻轉一次入味均...

主食材：胚芽米2杯，粵式臘腸2條，五花肉一小塊，花菜適量，香菇6-8朵。配料：叉燒醬適量，鹽適量，醬油適量。步驟1:這胚芽米顏色微黃，無塵灰，無漂白，確實非常新鮮步驟2:米洗淨，加入適量水，加入適量鹽，開啟煮煲仔飯功能步驟3:臘腸切片步驟4...

主食材：梅肉200克。配料：紅腐乳5克，醬油5克，蠔油5克，鹽2克，五香粉2克，清水適量，蜂蜜適量。步驟1:碗中倒入紅腐乳，醬油，蠔油，鹽，五香粉，清水，攪拌均勻，步驟2:浸泡梅肉，裹上保鮮膜，冷藏一晚，步驟3:冷藏好放入烤盤，刷上蜂蜜，放入烤箱，烤制，期間...

180℃。具體方法：1.在烤盤上鋪一張錫紙，把肉放在烤網上，讓烤網在烤盤上靜置15分鐘，讓醬汁全部滴下來。2.在肉條上刷一層蜂蜜，用比較乾淨的錫紙代替烤盤，然後把烤盤放到烤箱下層，中間層放上烤肉網，用一個温度180度，烤20分鐘取出...

主食材：豬頸肉600克。配料：麥芽糖50克，蜂蜜50克，老抽5克，生抽30克，蠔油20克，五香粉2克，鹽2克。步驟1:選豬頸肉，去掉肥膘，只要瘦肉步驟2:在肉里加麥芽糖和蜂蜜步驟3:老抽，生抽，蠔油，五香粉鹽全部加入步驟4:拌均勻，用手揉抓到料汁完全...

廣式叉燒肉家常做法：材料：豬肉600克，叉燒醬3勺，鹽0.5克，蜂蜜2勺製作步驟：1、把豬肉洗乾淨，去血水，然後倒入3勺叉燒醬，兩勺蜂蜜，0.5克的鹽去醃製，醃製24小時。2、烤箱先預熱180°，烤盤放水。3、肉放在烤箱中間那層，烤盤放在最底下那...

主食材：肉200克。配料：白砂糖30克，葱花5克，蒜末3克，生抽20克，老抽5克，沙姜粉2克，五香粉2克，鹽2克，蠔油5克，腐乳汁5克。步驟1:葱蒜切末肉切片步驟2:肉加生抽老抽沙姜粉蠔油腐乳汁等調料步驟3:加入切好的葱蒜末，抓勻後醃製20分鐘步...

主食材：梅花肉2斤，鹹鴨蛋8顆。配料：叉燒醬400克，生抽20克，老抽5克。步驟1:梅花肉加鹽和麪粉用水清洗乾淨步驟2:加葱段和薑片，再淋一圈純糧釀造的八道釀料酒去腥提鮮步驟3:加生抽、耗油、叉燒醬和蜂蜜抓拌均勻步驟4:電飯煲刷...

主食材：豬大排200剋意大利麪100克。配料：生菜2片苦菊1顆甜玉米半根。步驟1:豬排提前用温水沖洗乾淨後控水，然後用肉錘或者擀麪杖敲打一下，可以讓肉質更嫩也更容易入味步驟2:將處理好的豬排加鹽、黑胡椒碎、叉燒醬和橄欖油...

操作方法01首先將豬肉切成片，在肉片上面戳幾個洞。02用生粉和紅糖抹在肉片上面，然後醃製半個小時。03將叉燒醬均勻的抹在肉片上面。04用保鮮膜封住，放在冰箱中醃製。05最後把油燒辣，然後將肉片放在鍋中炸，變色並且有微微的...

主食材：梅花肉一大塊，叉燒醬3大勺。配料：老薑一塊，葱幾根，蒜幾個，蜂蜜兩勺，料酒一勺，生抽一勺。步驟1:將準備好的肉洗淨瀝乾水後準備一個可以方便密封的盆或盒子開始醃製肉步驟2:姜去皮切絲，蒜切片，葱切段放入肉內，倒入叉燒醬，生...

主食材：排骨500克。配料：蒜瓣3個，醬油兩勺，叉燒醬兩勺，米酒兩勺，鹽一茶勺，糖一茶勺，紅燒醬油一茶勺，水澱粉適量。步驟1:排骨沖水洗淨，步驟2:大蒜切成末，步驟3:醬料:醬油+叉燒醬+米酒+鹽+糖，步驟4:排骨扎眼以便醃製入味，步驟5:將排...

1、滷菜，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制或浸熟而成的菜餚，如平時經常吃到的滷雞、滷鴨、滷豬肚、滷豆乾、滷雞蛋等。2、叉燒是用烤箱或明火烤的，以前沒有烤箱的時候，使用竹片叉起來燒烤，故取此名。3...

主食材：豬前腿肉500克，叉燒醬3勺。配料：料酒一大勺，蜂蜜一勺，鹽少許，蒜頭5瓣生薑3片。步驟1:豬前腿肉7分瘦3分肥，洗淨步驟2:生薑切絲，蒜蓉剁碎步驟3:加入料酒步驟4:加入蜂蜜步驟5:加入叉燒醬跟生薑及蒜蓉，抓勻步驟6:蓋上保鮮膜...

主食材：豬肉700克。配料：葱適量，蒜適量，料酒適量，洋葱適量，叉燒醬3勺，生抽2勺，蠔油1勺，豆腐乳1勺，蜂蜜2勺。步驟1:豬肉700克改刀切小塊步驟2:葱蒜末、料酒或白酒一勺、洋葱少許、叉燒醬3勺、生抽2勺、蠔油1勺、豆腐乳汁1勺、蜂...

主食材：梅頭肉2000克。配料：料酒2湯勺，姜4-5塊剁碎，生抽3湯勺，蠔油2湯勺，蜂蜜1.5湯勺，叉燒醬3湯勺。步驟1:我們將梅頭肉清洗乾淨，做叉燒建議用梅頭肉因為半肥瘦比較好吃~我用了一塊五花肉，因為家人有愛吃肥的。步驟2:我們準備4...

叉燒是廣東省的傳統名菜，以甜味為主，味道十分鮮美，接下來這篇指南將教大家如何用電飯鍋做叉燒。操作方法01用電飯鍋做叉燒比較簡單，首先，我們選取肥瘦相間的五花肉作為原料，然後切成大片備用。02做叉燒最離不開的調味料就是...

叉燒醬是一種調味料，可以用來點醮、就飯、拌麪、做包子餡，或者是用於燒烤烹飪、炒菜等，尤其適用於醃製叉燒肉，也可以醃製排骨、雞翅等，可以烹製各類叉燒風味美食。叉燒醬的用法也非常簡單，可以直接加入蒜蓉、白糖、料酒等調...

主食材：裏脊肉500克。配料：叉燒醬100克，葱3顆，姜3片，蒜2瓣，料酒2勺，蜂蜜「醃製」2勺，蜂蜜「刷表面」2勺。步驟1:材料準備好，裏脊肉洗乾淨用廚房紙吸乾水分。步驟2:葱切段，姜蒜切片。步驟3:裏脊肉放入容器，加入叉燒醬。步驟4:加入...

主食材：梅花肉400克，麪粉200克。配料：生抽2茶匙，糖2茶匙，老抽1茶匙，黃酒3茶匙，蠔油3茶匙，蜂蜜1茶匙，蒜3瓣。步驟1:梅花肉備好，切成長條狀，蒜切片待用步驟2:鍋裏放入適量的水，水開後，放入切好的梅花肉，煮約1分鐘，撈出控水待用步驟3:煮...

主食材：豬頸肉600克。配料：麥芽糖50克，蜂蜜50克，老抽5克，生抽30克，蠔油20克，五香粉2克，鹽2克。步驟1:選豬頸肉，去掉肥膘，只要瘦肉步驟2:在肉里加麥芽糖和蜂蜜步驟3:老抽，生抽，蠔油，五香粉鹽全部加入步驟4:拌均勻，用手揉抓到料汁完全...

廣東省湛江市的叉燒酥最好吃。叉燒酥是廣東省的地方傳統名點，屬於粵菜系。由於是烤的，所以它比其他點心較為幹身，切開後露出叉燒餡料，滲發出陣陣叉燒的香味。叉燒酥的温度是優劣的關鍵，拿出後放在烤架拿出後放在烤架上冷卻...

主食材：夾心肉600克。配料：白酒1湯勺，紅曲粉1勺，綿白糖1勺，老冰糖適量，鹽適量，老抽適量，生抽適量，食用油適量，叉燒醬2湯勺。步驟1:將夾心肉洗淨後切成拳頭大小的小塊；步驟2:放入開水鍋中煮兩分鐘，達到外熟內生的狀態；步驟3:撈出後...

操作方法01將排骨放在清水中洗乾淨，去除血水。02把生薑切成片，剝一些大蒜，拌上叉燒醬，叉燒醬我們可以在超市裏面買到。03拌均勻以後，放入冰箱冰凍一晚上。04鍋裏面把油燒辣，然後將排骨倒入鍋中。05倒入準備好的湯汁，淋在排骨...