主食材:甜玉米1根,大西洋鱈魚鬆1罐。配料:蛋黃1個,白糖1勺,澱粉1勺,芝士碎10克,黑芝麻5克。步驟1: 玉米剝成粒,準備好食材 步驟2: 玉米粒放入開水中煮熟後撈出備用 步驟3: 玉米粒中加入鱈魚鬆和白糖攪拌均勻 步驟4: 再加入蛋黃攪拌均勻後放入澱粉攪拌均勻 步驟5: 熱鍋刷油,用小勺放入玉米糊糊做成小餅狀 步驟6: 小火慢煎,至一面成熟定型翻面 步驟7: 在小餅上放入芝士碎,繼續慢煎 步驟8: 芝士碎融化底部成型放入黑芝麻,即可出鍋