主食材:土豆400克。配料:小葱少許。步驟1: 土豆去皮切厚片 步驟2: 放入水中洗去表面澱粉 步驟3: 碗中加入蒜末、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、白芝麻各一勺,淋入熱油爆香 步驟4: 土豆片下鍋煎至金黃 步驟5: 裝盤淋入料汁 撒上葱 美食完成